Сенсація

Замінники солі можуть знижувати ймовірність інсульту та серцево-судинних захворювань

Особливо тим, кому за 60 і хто має в анамнезі інсульт або високий тиск.

Асоціація дієтологів України розповідає про дослідження, яке показало, що замінники солі зі зниженим рівнем натрію та підвищеним рівнем калію знижують артеріальний тиск, але їх вплив на серцево-судинні захворювання та безпечні наслідки є невизначеним.

У відкритому рандомізованому досліджені брали участь суб’єкти з 600 сіл у Китаї. В анамнезі учасники мали інсульт або були старші 60 років та мали підвищений кров’яний тиск. Села були випадковим чином розподілені у співвідношенні 1:1 на інтервенційну групу, в якій учасники використовували замінник солі (75 % хлориду натрію та 25 % хлориду калію за масою), та контрольну групу, в якій учасники продовжували вживати звичайну сіль (100 % хлорид натрію).

Первинною кінцевою точкою були випадки інсульту, вторинними — виникнення серйозних серцево-судинних подій або смерть від будь-якої причини, а безпечним наслідком вважалася клінічна гіперкаліємія.

Всього у дослідженні було включено 20 995 осіб. Середній вік учасників становив 65 років, 49,5 % були жінками, 72,6 % — в анамнезі мали інсульт та 88,4 % — гіпертонію. Середня тривалість спостереження складала 4,74 років. Частота випадків інсульту була нижчою для вживання комбінованої солі, аніж для звичайної солі (29 подій проти 33 на 1000 людських років життя; співвідношення показників 0,86; 95 % довірчий інтервал [ДІ], 0,77-0,96; Р=0,006), так само й показники серйозних серцево-судинних подій (49 проти 56 подій на 1000 людських років життя; співвідношення показників 0,87; 95% ДІ 0,80-0,94; Р <0,001) та смертності (39 проти 44 подій на 1000 людських років життя; співвідношення показників 0,88; 95 % ДІ 0,82 — 0,95; Р <0,001). Частота серйозних побічних ефектів, пов’язаних із гіперкаліємією, не була значно вищою при використанні замінників солі, аніж при вживанні звичайної солі (3,35 випадків проти 3,30 на 1000 людських років життя; співвідношення показників 1,04; 95 % ДІ, 0,80 — 1,37; P = 0,76).

Серед осіб, які в анамнезі мали інсульт або віком від 60 років і мали високий кров’яний тиск, частота випадків інсульту, серйозних серцево-судинних захворювань та смертності від будь-якої причини була нижчою для вживання комбінованої солі порівняно із звичайною сіллю.

Джерело: greenpost.ua

Loading...

Поштова адреса: вул. Дмитрівська, 30, м. Київ, 01154
Телефон: +380 (96) 915-55-60