Сенсація

Виявили умови, за яких звичайні чай і кава викликають рак

Звичка пити чай і каву гарячими на 90% підвищує ризик розвитку раку стравоходу. Усе тому, що рідина температурою вище 60 градусів подразнює слизову оболонку органу й призводить до пошкодження ДНК клітин слизової. Це й створює ідеальні умови для зародження злоякісної пухлини.

Ще небезпечнішими гарячі напої є для курців і тих, хто вживає алкоголь. Причина в тому, що подразнена гарячою рідиною слизова припиняє захищати глотку й стравохід від токсинів сигарет і спирту. Це слугує додатковим фактором розвитку раку. Пише відоме британське видання Dailymail.

Зв’язок між вживанням гарячих напоїв і розвитком злоякісного процесу показало дослідження вчених з Тегеранського університету медичних наук в Ірані. Піддослідними були понад 50 тисяч людей у віці від 40 до 75 років.

“Слід рекомендувати населенню перед вживанням напою почекати, доки він охолоне до температури нижче 60 градусів. Це стосується не лише чаю й кави, а й усіх видів напоїв”, — відзначив керівник дослідження доктор Фахрад Ісламі.

Щоб напій охолонув до необхідної температури, його рекомендують лишити на 4-5 хвилин. Інший варіант — додати в нього трохи холодного молока.

Джерело: gazeta.ua

Підпишіться на групу «СВІДОК» у Facebook

Більше актуальних новин дивіться в програмі “Свідок” на телеканалі НТН по буднях – 8.30, 12.30, 16.30, 19.00, 23.15, і щосуботи о 19.00.

Loading...
Загрузка...