Сенсація

Виробники харчів розміщують неправдивий список інгредієнтів на пакуванні

9 із 10-ти виробників харчової продукції розміщують неправдивий список інгредієнтів на пакуванні. Про таке повідомляють експерти Київського національного торгово-економічного університету.

Серед найпоширеніших обманів: рослинною олією часто називають транс-жири, а в молочній продукції замовчують використання пальмової олії.

Останню включають до складу маргаринів, спредів, замінників вершкового масла, посилюючи смак та покращуючи колір. Такий інгредієнт значно здешевлює виготовлення продукту та подовжує його термін зберігання.

Разом із тим пальмова олія – один із найсильніших канцерогенів. Багато західних країн давно заборонили її використання в харчовій промисловості. Подібні ініціативи є і в Україні.

Підпишіться на групу «СВІДОК» у Facebook

Загрузка...