В составе гвоздики находятся:

  • витамины группы В (В1, В2, В3, В4, В6, В9), С, Е, К;
  • натрий, магний, фосфор;
  • железо, калий, кальций;
  • марганец, медь, селен, цинк.

Врачи отмечают следующие полезные свойства этой ароматной пряности:

  • благоприятно воздействует на кишечник;
  • обладает обезболивающими и антисептическим действием;
  • стимулирует выработку пищеварительных соков и нормализует переваривание пищи, но при этом усиливает аппетит;
  • обладает антигельминтным (глистогонным) действием;
  • помогает бороться с различными порезами, царапинами и прочими кожными повреждениями. В составе гвоздики есть эфирные масла, которые способствуют более быстрому заживлению ран;
  • можно использовать в качестве профилактического средства от инфекционных заболеваний;
  • способна снять зубную боль, благотворно влияет на десны, применяется при гингивите и пародонтите;
  • улучшает работу печени;
  • ускоряет большинство обменных процессов в организме и дарит бодрость;
  • снижает риск развития онкологических заболеваний.

Однако не стоит забывать о том, что, как и все продукты, гвоздика имеет противопоказания, а именно:

  • повышенная кислотность и язва желудка;
  • гипертония;
  • беременность.

Отметим, что частое применение гвоздики в больших количествах не пойдет на пользу здоровью. Негативными последствиями чрезмерного употребления гвоздики могут стать боль, раздражение и колики в желудке, повышенное давление и другие неприятные проблемы.

Источник