Сенсація

Вчені виявили омолоджуючий ефект малини

Дослідження підтверджують користь малини в боротьбі із зайвою вагою і віковими змінами

Мало калорій і багато клітковини

Відомо, що одна чашка червоної малини містить всього 80 калорій, є джерелом вітаміну С і містить дев’ять грамів клітковини, що більше ніж в будь-якій іншій ягоді. При цьому у неї низький глікемічний індекс і багато фітохімічних речовин, які на молекулярному рівні допомагають уповільнити старіння і уникнути ожиріння.

Їж і худни

Дослідження на тваринах, проведене американськими вченими, показало, що фітохімічні речовини малини ефективно знижують набір ваги навіть при неправильному харчуванні.

– Додавання малинового соку, концентрату малинового пюре і комбінації елагової кислоти і кетонів малини значно знизило зайву вагу у мишей, які отримували жирну і калорійну їжу. В цьому випадку приріст ваги був на рівні мишей, які отримували дієтичне харчування, – сказав один з авторів роботи доктор Ніл Шей.

Баба-ягідка знову?

Паралельно вчені центру по вивчення проблем старіння при університеті Тафтса оцінили ефективність харчування з додаванням червоної малини щодо вікових когнітивних показників у лабораторних мишей.

Вони виявили, що в порівнянні зі своїми побратимами, які отримували стандартне харчування, миші на дієті з додаванням екстракту малини краще справлялися з тестами, що вимірюють психомоторну координацію, м’язовий тонус, силу і витривалість.

– Дослідження на тваринах моделях допомагають нам наблизитися до способів усунути проблеми, пов’язані зі старінням людей, – робить висновок провідний дослідник Барбара Шукітт-Хейл.

Джерело: zdorovia.com.ua

Підпишіться на групу «СВІДОК» у Facebook

Більше актуальних новин дивіться в програмі “Свідок” на телеканалі НТН по буднях – 8.30, 12.30, 16.30, 19.00, 23.15, і щосуботи о 19.00.


Ми використовуємо cookies, щоб проаналізувати та покращити роботу нашого сайту, персоналізувати рекламу. Продовжуючи відвідування сайту, ви надаєте згоду на використання cookies та погоджуєтесь з Політикою конфіденційності.

Поштова адреса: вул. Дмитрівська, 30, м. Київ, 01154
Телефон: +380 (96) 915-55-60