Сенсація

Вчені виявили несподівану користь текіли

Американські вчені заявили, що в помірних дозах текіла здатна прискорити процес схуднення. Але зловживання цим спиртним напоєм призводить до алкогольної залежності.

Експерти з’ясували, що головний компонент текіли – блакитна агава – ефективно сприяє зниженню надлишкової маси тіла. Цей вид однодольних спаржевих рослин, згідно з дослідженням наукових співробітників Університету Гвадалахари в Мексиці, багатий сполуками і мікроелементами, що підвищують ефективність медпрепаратів в гастроентерології для боротьби з хворобою Крона і коліту. У новій науковій роботі американські фахівці назвали текілу в помірних кількостях “еліксиром стрункості”.

Дієту на основі текіли вчені охарактеризували як досить перспективну, однак попередили: напій може завдати шкоди внутрішнім органам людського організму, а також викликати стійку пристрасть до алкоголю. Людям з підвищеним ризиком розвитку алкозалежності слід підібрати для схуднення іншу методику.

Текіла виготовляється на території лише п’яти мексиканських штатів: Тамауліпас, Наяріт, Мічоакан, Гуанахуато, Халіско. Виробництво напою проходить наступні етапи: збір серцевин агав за допомогою особливого інструменту коа, відправка їх в печі для теплової обробки, запікання для запуску процесу бродіння, подрібнення для отримання соку, бродіння і ферментація в спеціальних чанах для перетворення цукрів у спирти, дворазова дистиляція отриманого 18% спиртного напою в мідному перегінному кубі для збільшення його міцності, розлив, витримка. Від тривалості останнього етапу виходять різні види текіли.

Джерело: Країна здоров’я

Підпишіться на групу «СВІДОК» у Facebook

Більше актуальних новин дивіться в програмі “Свідок” на телеканалі НТН по буднях – 8.30, 12.30, 16.30, 19.00, 23.15, і щосуботи о 19.00.

Loading...
Загрузка...