Сенсація

Вчені відкрили незвичайний метод схуднення

Скорочення часового проміжку між першим і останнім прийомом їжі протягом доби допомагає знизити кількість щодня споживаних калорій і обсяг жиру в організмі, з’ясували британські вчені, повідомляє Голос.

Вони провели пілотне дослідження, в ході якого люди протягом десяти тижнів на півтори години пізніше снідали і раніше – вечеряли.

Зазвичай для схуднення і профілактики ожиріння радять обмежити калорійність харчування і збільшити фізичні навантаження. Однак, також важливо і час прийому їжі: наприклад, минулої осені вчені з’ясували, що поява зайвої ваги значно пов’язано з прийомом їжі незадовго до настання «внутрішньої ночі» (тобто початку викиду гормону мелатоніну).

Деякі дослідження також підтверджують користь тимчасового обмеження харчування в профілактиці ожиріння: наприклад, на початку літа вчені з’ясували, що періодичне голодування може не тільки позбавити від зайвої ваги, але і знизити артеріальний тиск. Проте, більша частина досліджень, по-перше, зосереджена тільки на короткострокових ефекти (період спостережень рідко перевищує місяць), а, по-друге, рідко враховує реальні можливості людей дотримуватися жорсткі часові рамки харчування.

Британські вчені під керівництвом Джонатана Джонстона (Jonathan Johnston) з Університету Суррея вирішили перевірити, як на профілактику ожиріння впливає «м’яке» тимчасове обмеження: відкладений на півтори години сніданок і вечеря, з’їдений на півтори години раніше звичного для учасників часу. Автори провели пілотне дослідження, в якому взяли участь 13 осіб (середній індекс маси тіла – 29 кг / м2).

Протягом десяти тижнів семи людям необхідно було дотримуватися рекомендацій щодо обмеження часового проміжку прийому їжі, а шість чоловік (контрольна група) могли харчуватися як завжди. Весь час дослідження учасникам необхідно було записувати споживану їжу, а також двічі – на початку і в кінці спостережень – пройти медичні вимірювання: вчені стежили за вагою і обсягами учасників, рівнем глюкози, інсуліну і жирів.

За десять тижнів учасникам з активною експериментальної групи вдалося скоротити перерву між першим і останнім прийомом їжі майже на чотири години і значно зменшити калорійність споживаної їжі: майже на 720 кілокалорій в порівнянні з початковими показниками. На вагу зміна харчування не вплинуло, але значно (p = 0,047) позначився на процентний вміст жиру в організмі: учасникам експериментальної групи вдалося знизити його на 1,9 відсотка.

Крім того, вчені виявили, що за час експерименту між контрольною і активної групами значно (p = 0,008) зросла різниця в рівні глюкози натще. Проте, варто зазначити, що цей ефект був обумовлений не зниженням рівня в активній групі, а підвищенням в контрольній.

Незважаючи на те, що досягнутий в активній групі ефект був досить невеликим, вченим вдалося досягти позитивних результатів: в основному, в боротьбі із зайвою вагою. Як відзначають автори, дослідження обмеженого тимчасовими рамками харчування слід проводити і далі – збільшуючи вибірку учасників і продовжуючи час спостережень.

Підпишіться на групу «СВІДОК» у Facebook

Більше актуальних новин дивіться в програмі “Свідок” на телеканалі НТН по буднях – 8.30, 12.30, 16.30, 19.00, 23.15, і щосуботи о 19.00.

Loading...

Поштова адреса: вул. Дмитрівська, 30, м. Київ, 01154
Телефон: +380 (96) 915-55-60