Сенсація

В мережі опублікували історичний рецепт салату олів’є (фото)

У соціальній мережі опублікували рецепт, за яким в минулому готували салат олів’є. Судячи з правопису, рецепт міг бути написаний в часи Російської імперії, не пізніше початку 20-го століття.

Як інгредієнти до олів’є йшли – рябчики, телячий язик, ікра, омари, огірки, яйця.

Також в рецепті написано, як приготувати соус провансаль, яким заправляли салат.

Источник: life.informator.news

Loading...
Загрузка...