Сенсація

Ученые: жирная рыба повышает риск преждевременной смерти

Питание с большим количеством жирной рыбы может быть опасным. Ученые выяснили, что риск смерти возрастает наполовину.

Шведские ученые выяснили, что чрезмерное употребление жирной рыбы повышает риск преждевременной смерти на 50%.

К этому выводу пришли исследователи в течение 10-ти лет мониторили питание 70-летних людей. Выяснилось, что наполовину чаще, чем представители других групп риска умирали добровольцы с самым высоким уровнем ПХБ (полихлорированных бифенилов).

Жирные кислоты содержатся в основном в жирной рыбе (в лососе и салаке), а также в мясе и молочных продуктах.

При этом результаты исследования не зависели от факторов, которые связаны с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Источник: socportal.info

Loading...
Загрузка...