Сенсація

У Словаччині змагалися грибники і принесли з лісу масу отруйних поганок

У словацькому селі Малінова відбулося традиційне змагання грибників та виставка грибів, які ростуть у Нітрянському регіоні.

Побоювання щодо поганого грибного сезону не підтвердилися. Учасники змагання принесли 211 видів грибів. Однак більшість із них виявилася не лише цікавими рідкісними видами, але неїстівними або отруйними. Лише приблизно 10-15 відсотків зібраного врожаю можна вживати у їжу після обробки.

Водночас організатори закликали грибників окрім збирання грибів збирати також сміття у лісі, якщо таке побачать. Було зібрано три великі мішка з побутовими відходами.

Організатори з приємністю відзначили, що діти також брали участь у зборі грибів та відходів. Долучилися цілі сім’ї, деякі ходили до лісу по кілька разів.

Врешті-решт зібране потрапило на сортування, яке проводили досвідчені біологи.

“Учасникам вдалося принести не тільки красиві їстівні гриби, але й неїстівні та отруйні. Серед них була смертельно отруйна зелена поганка. Відвідувачі змогли добре роздивитися її на всіх етапах розвитку, щоб добре запам’ятати, аби потім вміти розпізнати і ніколи більше не торкатися”, – розповів один з членів журі.

“Наша виставка має освітню функцію. Завдяки їй люди з навколишніх сіл навчилися збирати та відрізняти їстівні види від неїстівних та отруйних. Багато хто з них також спробував і смачні види, які вони взагалі раніше не збирали, наприклад зонтики”, – міколог-любитель та один з організаторів виставки Юзеф Ваш.

Увагу численних відвідувачів привернув один, 15-міліметровий гриб помаранчевого кольору – Cordyceps militaris, який приніс на виставку місцевий мешканець.

Він випадково виявив його на лузі. Гриб виріс з кокона метелика. Адже відомо, що гриби з роду кордицепс паразитують на інших грибах, комахах або їх личинках. Хоча використовується у традиційній китайській медицині, в тому числі як афродизіак. А у серії ігор The Last of Us мутований кордицепс навіть став причиною зомбі-апокаліпсису.

Зрештою, мер села Марія Лупріхова вручила призи молодим та дорослим грибникам. Частину привезених грибів організатори переробили, і приготували грибні страви. Численні відвідувачі мали змогу скуштувати смажене “грибне м’ясо”, грибні фрикадельки та суп з мелених грибів.

Джерело: mukachevo.net

Loading...

Ми використовуємо cookies, щоб проаналізувати та покращити роботу нашого сайту, персоналізувати рекламу. Продовжуючи відвідування сайту, ви надаєте згоду на використання cookies та погоджуєтесь з Політикою конфіденційності.

Поштова адреса: вул. Дмитрівська, 30, м. Київ, 01154
Телефон: +380 (96) 915-55-60