Сенсація

Цінове свавілля: чому в Україні не дешевшають фрукти і овочі

Незважаючи на сезон, далеко не всі овочі та фрукти по кишені українцям – поки подешевшали лише огірки, цибуля, картопля і вишні з черешнями. А ось ціни на моркву, помідори, персики, абрикоси і раніше високі – часом в півтора рази дорожче, ніж в минулому році. Експерти заспокоюють: фрукти і особливо овочі стануть набагато доступнішими в серпні, ціни на них можуть впасти більш ніж вдвічі, повідомляє «Сегодня».

Як показав моніторинг цін на овочі в столичних супермаркетах і на ринках, найдоступніший продукт нині – огірки і цибуля. Перші можна купити по 8-10 грн / кг, це дешевше в 1,5 рази, ніж рік тому в цей час. Правда, ці огірки не найкращої якості (великі), за корнішони поки просять 20 грн / кг і більше. Також по 6-8 грн / кг продається молода картопля, по 5-6 грн / кг цибуля, але їх треба вибирати, так як через дощі їх часто доставляють не кращої якості. А ось ціни на моркву і буряк зашкалюють, вони вдвічі вищі за торішні: кг моркви не купити дешевше 20 грн / кг, а буряка – 12 грн / кг. Молода капуста теж дешевшає неохоче – 10-12 грн / кг, тобто качан середнього розміру обійдеться в 20-25 грн, рік тому було дешевше майже вдвічі. Тримають ціну і помідори – 25-30 грн / кг, це приблизно стільки ж, як рік тому.

З фруктів, крім завозних і непопулярних яблук (22-30 грн / кг) і дорогих цитрусових (кг апельсинів – 35-40 грн, лимонів – 70-75) і бананів (26-35 грн / кг), вибір недорогих вітчизняних кісточкових поки невеликий: черешня та вишня. Перша стрімко дешевшає – на ринку і вуличних розкладках її продають навіть по 25-28 грн / кг, в супермаркетах – до 40 грн / кг. Аналогічна ситуація з вишнею, зав’язь якої рік тому вимерзла через раптові травневих заморозки, а нині урожай виявився дуже хорошим – її продають відрами по 70-80 грн, це 10-12 грн / кг. Ціна на абрикоси та персики поки: від 40-45 грн / кг, як і на малину, – її не купити дешевше 70 грн / кг. Зустрічається пізня полуниця, але вже втричі дорожче, ніж в червні, або по 70-75 грн / кг, так як пропозиції вже майже немає.

Фахівці продовольчого ринку говорять, що поки дешевшають лише ті овочі і фрукти, пропозиція яких набагато перевищує попит, а терміни зберігання невеликий, як, наприклад, у кісточкових.

За словами керівника проекту “АПК-інформ овочі та фрукти” Олександра Хорева, впали ціни на салатні тепличні огірки, а ось польові, які йдуть на консервацію, дешевшати будуть навряд чи. А нинішню дорожнечу моркви глава департаменту “Маркетинг-Аналітика” ринку “Шувар” Тетяна Гетьман пояснює низькими перехідними запасами через неврожай минулого року.

“Цим скористалися ті, хто вирощує ранню моркву, яка з’явилася на ринку вже в травні через теплу погоду, але її було мало, звідси і такі високі ціни – втричі проти торішніх”, – говорить Гетьман.

Коли подешевшає коренеплід і на скільки, поки сказати складно. А ось директор Асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко прогнозує в серпні стрімке, майже в два рази, зниження цін на овочі, оскільки урожай очікується високим через вологий і теплий липень і серпень, про який говорять синоптики.

“Зниження цін почнеться з кінця липня і продовжиться в серпні, – сказав нам Дорошенко. – Але з осені ціни на овочі поступово почнуть зростати через подорожчання палива, насіння, засобів захисту рослин і підвищення мінімальних зарплат. Разом до кінця року вони перевищать минулорічні приблизно на 10% “.

Підпишіться на групу «СВІДОК» у Facebook

Більше актуальних новин дивіться в програмі “Свідок” на телеканалі НТН по буднях – 8.30, 12.30, 16.30, 19.00, 23.15, і щосуботи о 19.00.

Загрузка...