Сенсація

Супрун назвала найнебезпечнішу домашню консервацію

З початку року вже зафіксовано 8 смертей від ботулізму. Найчастіша причина отруєння – вживання в’яленої, солоної чи консервованої риби домашнього приготування.

Про це міністерка охорони здоров’я Уляна Супрун повідомила у соцмережі.

Чиновниця також назвала найнебезпечніші види домашньої консервації.

“Причиною отруєння можуть стати інші продукти домашнього консервування – м’ясо, риба, гриби, рідше – овочі. Якщо ці продукти були погано вимиті, неправильно чи недостатньо термічно оброблені, транспортувались або зберігались неналежним чином – вони також можуть стати причиною інфікування”, – написала вона.

Отруєння токсином може спричиняти порушення зору, невиразність мови, відчуття сухості в роті чи м’язову слабкість. Також може підвищуватись температура, виникнути біль в животі та загальна інфекційна інтоксикація.

У дітей симптоми ботулізму можуть проявлятися у вигляді апатії, відмови від їжі та тривалого плачу.

Джерело: expres.ua

Підпишіться на групу «СВІДОК» у Facebook

Більше актуальних новин дивіться в програмі “Свідок” на телеканалі НТН по буднях – 8.30, 12.30, 16.30, 19.00, 23.15, і щосуботи о 19.00.