Сенсація

Супрун радить замінити традиційний новорічний гарнір

В. о. міністра охорони здоров’я Уляна Супрун радить на гарнір до новорічного столу проготувати зелений горошок та запечений гарбуз.

Про це вона написала на своїй сторінці у Facebook.

Згідно з порадами Daria Ozerna, Супрун радить замінити традиційне за столом української родини пюре або печеню зеленим горошком або печеним гарбузом.

“Картопля не шкідлива, але пюре на молоці чи сметані — це зайві калорії, важкість в шлунку, та й підгадати час, коли те пюре зробити, непросто. Тож оберімо простішу заміну.

Це може бути зелений горошок. Його не треба ані чистити, ані різати — просто потушкуйте.

Печений гарбуз — гарно пасуватиме до всього жирного за столом”, – написала урядовець.

Крім того, можна обрати запечені чи потушковані селеру, моркву і пастернак, у яких мало калорій, корисна клітковина, і просте приготування.

Водночас Супрун радить не забувайте запивати їжу водою, коли хочеться запити.

“Не алкоголем, не кавою і не солодкими газованими напоями! Лише вода, або чай чи трав’яний чай допоможуть нам здобути потрібну рідину, і не привнесуть зайвого, наприклад, цукрів, або не викличуть передчасну евакуацію їжі зі шлунка”, – наголосила вона.

А від алкоголю рекомендують відмовитися взагалі або обрати червоне вино.

“Якщо ж ви вирішили споживати алкоголь, робіть це свідомо: не треба закусувати без міри — це не врятує від сп’яніння. Не забувайте пити воду”, – написала урядовець.

Щодо десертів Супрун радить тортам і рулетам здорову альтернативу: “оберіть сирник, ягідне желе чи крема каталана (іспанський десерт із молока, крохмалю, лимонної цедри, кориці і жовтка), банановий мус (банани, замочені горіхи, фініки і какао), домашнє імбирне печиво або печені яблука і груші”.

Водночас вона наголосила, що у традиційній куті всі інгридієнти користні. “А от кутю заміняти нічим не треба. Цільнозернова пшениця, мак, горіхи, узвар і сухофрукти — все корисне!” – зазначила Супрун.

Підпишіться на групу «СВІДОК» у Facebook

Більше актуальних новин дивіться в програмі “Свідок” на телеканалі НТН по буднях – 8.30, 12.30, 16.30, 19.00, 23.15, і щосуботи о 19.00.

 

Загрузка...