Сенсація

Що стається з мозком через неправильний сніданок

Сніданки з високим вмістом жиру провокують погіршення пам’яті й концентрації уваги та підвищують ризик появи серцево-судинних захворювань.

Вживання на сніданок жирної їжі призводить до появи в мозку серйозних порушень. Вони проявляються в погіршенні пам’яті й мисленнєвих функцій. Такий самий ефект дають сніданки з високим вмістом цукру.

Щоб негативні наслідки проявилися, неправильно снідати достатньо протягом 4-х днів. Це підтвердило дослідження австралійських вчених. Науковці набрали 2 групи добровольців. На сніданок першу годували підсмаженими сандвічами й шоколадно-молочними коктейлями, другу — здоровою їжею. У перший день експерименту ще до сніданку обидві групи пройшли тест на пам’ять і рівень навчальних навичок. Такий самий усі пройшли й в останній день дослідження. Гірші результати були в тих, хто їв на сніданок жирну їжу й продукти з високим вмістом цукру. Пише відоме британське видання Dailymail.

Подібне дослідження проводили й учені з Оксфордського університету. До свого експерименту вони залучили 2 групи людей віком від 19 до 28 років. Першу протягом 5 днів годували сніданками з 70% жиру, 4% вуглеводів та 26% білка. Друга снідала стравами 50% вуглеводів, 24% жирів та 26% білка. Після 5 днів такого харчування вчені провели тести на увагу й пам’ять. Як результат, у першої групи виявили порушення цих функцій.

У межах дослідження англійських вчених добровольцям також щодня проводили аналіз крові. Виявилося, що обсяг жирових клітин у кровоносних потоках піддослідних з першої групи на 44% був вищим, ніж у піддослідних з другої.

Джерело: gazeta.ua

Підпишіться на групу «СВІДОК» у Facebook

Більше актуальних новин дивіться в програмі “Свідок” на телеканалі НТН по буднях – 8.30, 12.30, 16.30, 19.00, 23.15, і щосуботи о 19.00.

Loading...
Загрузка...