Сенсація

Продукти, які провокують інсульт

Кардіологи розповіли про шкідливі продукти харчування.

Трансжири, що містяться в чипсах, крекерах, смаженій їжі і хлібобулочних виробах є дуже небезпечними. Вчені з Єльського університету з’ясували, що відмова від вживання в їжу продуктів з високим вмістом трансжирів дозволяє знизити ризик інсульту і серцевого нападу, повідомляється на офіційному сайті університету.

Дослідники зробили такий висновок на основі вивчення статистики госпіталізації в штаті Нью-Йорк за 2002-2013 роки. Там, де люди обмежили вживання трансжирів, кількість пацієнтів з серцевим нападом і інсультом скоротилася на 6%.

“Виключення з раціону трансжирів може значно знизити ризик виникнення інсульту і серцевого нападу … Заборона трансжирів на державному рівні може стати справжньою перемогою для мільйонів людей”, – заявив один з авторів дослідження.

Трансжири, що містяться в чипсах, крекерах, смаженої їжі і хлібобулочних виробах є дуже небезпечними, тому багато організацій охорони здоров’я, включаючи ВООЗ, рекомендують повністю відмовитися від продуктів з їх вмістом. Американська влада робить спроби скоротити вживання населенням в їжу трансжирів.

Джерело: Країна здоров’я

Загрузка...