Сенсація

Продукти, що викликають рак: від чого варто відмовитись

За оцінками медиків, як мінімум третина всіх випадків онкологічних захворюваньвикликана способом життя, зокрема неправильним раціоном харчування.

НАРОДНА ПРАВДА з посиланням на Medikforum розповідає, яких продуктів варто уникати, щоб зберегти своє здоров’я.

Алкоголь. Потужний канцерогенний ефект надає не тільки головний компонент спиртного етанол, а й ацетальдегід – продукт, що утворюється в результаті його засвоєння і розщеплення організмом. За словами експертів, ацетальдегід акумулюється насамперед у слині, – тому зловживання алкоголем призводить до розвитку раку порожнини рота, стравоходу, верхніх дихальних шляхів і шлунка. У жінок ацетальдегід спричиняє канцерогенну дію на органи статевої системи.

Перероблене м’ясо. За міжнародною класифікацією червоне м’ясо є канцерогеном з групи 2А (тобто можливим). Найбільш сильні в своєму шкідливому ефекті ковбаса, сосиски, шинка, бекон і інші вироби цього ряду на основі м’яса. Цілий ряд досліджень зв’язав їх регулярне вживання з високою ймовірністю появи раку товстої і прямої кишки.

Копчені продукти. При копченні будь-що, навіть найкорисніший продукт вбирає в себе бензапірен – це поліциклічний вуглеводень, який діє на людський організм як канцероген. Те ж саме відбувається при готуванні їжі на відкритому вогні. Чим довший процес копчення і смаження на вогні, – то більша концентрація канцерогенів в їжі.

Гарячий чай. Вчені не втомлюються нагадувати: не пийте дуже гарячі напої і не їжте їжу з пилу-жару. Обпалююча дія такого пиття і їжі може завдати непоправної шкоди слизовим тканинам ротової порожнини, горла, стравоходу. Зверніть увагу, в регіонах, де сильні традиції гарячої кухні, має місце висока статистика ракових захворювань цих органів.

Прогірклі горіхи. У них, за словами експертів, з’являються афлатоксини, продукти життєдіяльності цвілевих грибів. Їх дія згубна для печінки, в тому числі і з точки зору розвитку раку печінки.

Підпишіться на групу «СВІДОК» у Facebook

Loading...
Загрузка...