Ученые обнаружили в некоторых сортах рыбы вредный уровень загрязняющих веществ и металлов. Основные вредные вещества в рыбе – дифенилы (ПХД).
Об этом сообщают Комментарии.
Запрещенные химикаты в изобилии находятся в почве и воде и в огромных количествах обнаруживаются в рыбе.
При этом медики обращают внимание, что употребление жирной рыбы (лосось, тунец, сардины и скумбрия) связано с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний благодаря наличию жирных кислот омега-3.
Источник: Новости Ює