Хороший сніданок важливий для позитивного початку дня. Який продукт вибрати, має вирішальне значення. Тому що деякі з них краще не їсти на пустий шлунок. Німецький експерт з кишкових захворювань Стефан Хіллеян радить відмовитися від п’яти страв вранці. Повідомляє focus.

1. Дріжджове тісто
Дріжджі, що містяться в круасанах та датській випічці, подразнюють шлунок і можуть викликати метеоризм або газоутворення. Якщо у вас чутливий шлунок, насолоджуйтеся дріжджовою випічкою протягом дня, а не вранці на сніданок.

2. Помідори
Дубильна кислота, що міститься в томатах, підвищує кислотність шлунка. Це створює відчуття важкості або навіть болю.

3. Цитрусові
Висока кислотність цитрусових може дратувати стравохід, особливо якщо він вже запалився. У гіршому випадку це може привести до запалення слизової оболонки шлунка. Замість половини грейпфрута вранці краще вибрати ягоди. Якщо з ранку ви п’єте сік, то краще віддати перевагу ягідному чи фруктовому з м’якушем, а от будь-які цитрусові під забороною.

4. Чорна кава
Чорна кава натщесерце збільшує вироблення кислоти в шлунку. Оскільки як і раніше немає їжі для буферизації кислоти, слизова оболонка шлунка може дратуватися. Вранці краще пити каву з молоком, тому що лужне молоко знижує кислотність кави.

5. Газовані напої
Газовані напої натщесерце можуть уповільнити травлення і привести до запорів протягом дня. Зокрема, фосфорна кислота, що міститься в колі, або яблучному соці шкідливі на сніданок.

Джерело