Пестициди і антибіотики, які використовують в сільському господарстві, можуть завдати шкоди здоров’ю.

Французькі вчені стверджують, що вживання органічної їжі знижує ризик захворювання на рак. Результати проведеного дослідження були опубліковані у виданні JAMA Internal Medicine.

Багато людей по всьому світу стурбовані тим, що пестициди і антибіотики, які використовуються в сільському господарстві, можуть завдати шкоди здоров’ю. У зв’язку з цим провели дослідження, яке показало, що вживання органічної їжі зменшує ризик захворювання на рак на 25%.

70 тисяч випробовуваних були розділені на чотири групи в залежності від рівня вживання органічних продуктів в їхньому раціоні. Також враховувалися і інші чинники, що впливають на розвиток онкології.

З’ясувалося, що група, яка найчастіше вживала в їжу органічні продукти, схильна до захворювання на рак менше, ніж всі інші. Однак, така дієта не впливає на розвиток раку кишечника і простати.

“Після остаточного підтвердження результатів, така дієта може стати однією з головних складових в боротьбі з раком” – розповідає провідний спеціаліст Юлія Бодрі.

Органічна продукція – це фермерські продукти, які виробляються без додавання пестицидів, синтетичних мінеральних добрив, регуляторів росту і штучних харчових добавок.

Джерело: Країна здоров’я

Підпишіться на групу «СВІДОК» у Facebook

Більше актуальних новин дивіться в програмі “Свідок” на телеканалі НТН по буднях – 8.30, 12.30, 16.30, 19.00, 23.15, і щосуботи о 19.00.