Сенсація

Названо продукти, які не дадуть померти від інсульту

Вершкове масло, сир і йогурт не збільшують ризик хвороб серця. Більш того, дослідження показало, що ці продукти можуть навіть запобігти інсульту.

Йогурт, сир, вершкове масло і молоко не збільшують ризик хвороб серця, незважаючи на те, що вони містять насичені жири. Дослідники з Університету Техасу з’ясували, що вживання жирних молочних продуктів, навпаки, на 42% знижує ризик смерті від інсульту. З’явився ще один доказ того, що всупереч поширеним судженням, молочний жир не підвищує ризик смерті від хвороб серця і показники смертності у літніх людей. Присутні в молочних продуктах жирні кислоти допомагають людям захищатися від хвороб серця і судин, включаючи інсульти.

Тим часом дуже багато лікарів і дієтологів рекомендують людям вибирати молочні продукти з низьким вмістом жиру або зовсім без жиру. Автори нинішнього дослідження попереджають, що подібного роду продукти часто містять високий рівень цукру, який може призводити до хвороб серця. Молоко, йогурт і сир мають дуже корисні поживні речовини на зразок кальцію, які знижують артеріальний тиск. У молочних продуктах також містяться протизапальні жирні кислоти.

Дослідники з США висловлюють жаль у зв’язку з тим, що сьогодні споживачів атакують різного роду суперечливою інформацією про харчування, і особливо про вживання жирів. Необхідно впорядкувати ці дані для того, щоб люди могли приймати більш збалансоване і інформоване рішення на основі наукових фактів, а не домислів.

Джерело: wworld.com.ua

Підпишіться на групу «СВІДОК» у Facebook

Більше актуальних новин дивіться в програмі “Свідок” на телеканалі НТН по буднях – 8.30, 12.30, 16.30, 19.00, 23.15, і щосуботи о 19.00.

Loading...
Загрузка...