Сенсація

Названо овочевий сік, який найкраще зміцнює судини та не дає старіти мозку

Овоч – доступний для всіх.

Буряковий сік містить багато органічних нітратів (вони не мають нічого спільного з нітратами з добрив), які мають властивість знижувати артеріальний тиск, збільшують фізичну витривалість. З нітратів наш організм створює окис азоту. Ця хімічна сполука не тільки чудово впливає на роботу серцево-судинної системи, але і перешкоджає старінню мозку. Про це пише zdorovia.com.ua.

Одним з головних переваг бурякового соку це те, що він містить барвний пігмент під назвою беталаін. Це потужний антиоксидант, має протизапальні властивості, фунгіцид і сприяє очищенню організму.

Проведені дослідження висловили припущення, що цей пігмент може володіти протипухлинною ефектом. Крім беталаіна до складу соку буряка входять:

  • вітаміни: С, групи В, А, К;
  • мінеральні речовини: магній, залізо, марганець, цинк, калій, мідь, йод, фосфор, кальцій, сірка, кремній, бор;
  • фруктоза; глюкоза; сахароза;
  • органічні кислоти: яблучна, щавлева;
  • амінокислоти;
  • флавоноїди;
  • органічні нітрати;
  • сапоніни;
  • пектини.

Джерело

Loading...

Ми використовуємо cookies, щоб проаналізувати та покращити роботу нашого сайту, персоналізувати рекламу. Продовжуючи відвідування сайту, ви надаєте згоду на використання cookies та погоджуєтесь з Політикою конфіденційності.

Поштова адреса: вул. Дмитрівська, 30, м. Київ, 01154
Телефон: +380 (96) 915-55-60