Сенсація

Названі найкорисніші овочі для продовження життя

Вчені Інституту Френсіса Кріка в Великобританії з’ясували, що хімічні речовини, що містяться в капусті і броколі, підтримують роботу шлунково-кишкового тракту (ШКТ) і запобігають колоректальному раку. Про це повідомляється в прес-релізі на MedicalXpress.

Колоректальний рак – один з найпоширеніших типів злоякісних пухлин. Щорічно виявляється близько 600 тисяч нових випадків цього захворювання, ризик його розвитку, як і багатьох інших форм раку, підвищується з віком.

Дослідники продемонстрували, що у мишей, що харчуються кормом з високим вмістом індол-3-карбінолу, рідше запалюються кишечник і розвивалися злоякісні пухлини. Індол-3-карбінол виробляється при вживанні в їжу рослин роду Brassica (капуста). Ця речовина активує білок, званий арилових вуглеводневим рецептором (AhR).

Показано, що гризуни, у яких спостерігається дефіцит AhR, часто страждають від запалення кишечника, яке могло розвинутися в рак товстої кишки. Однак у хворих тварин, яких перевели на капустяну дієту, розвивалося значно менше злоякісних пухлин. Вплив AhR на здоров’я кишечника пояснюється відновленням пошкоджених епітеліальних клітин. Без цього з’єднання стовбурові клітини не можуть диференціюватися в клітини, які засвоюють поживні речовини або виробляють захисний секрет.

За словами вчених, результати дослідження доводять, що рак товстої кишки є хворобою, що розвивається через недотримання здорової дієти і розповсюджується завдяки популярності західного типу харчування. У майбутньому дослідники планують довести користь багатих індолом-3-карбінол овочів для боротьби з пухлинами.

Підпишіться на групу «СВІДОК» у Facebook

Більше актуальних новин дивіться в програмі “Свідок” на телеканалі НТН по буднях – 8.30, 12.30, 16.30, 19.00, 23.15, і щосуботи о 19.00.

Loading...
Загрузка...