Сенсація

Названа несподівана небезпека цибулі

Ріпчасту цибулю додають в багато страв. Однак не всі знають про можливі наслідки її вживання

Користь

Цибуля містить антиоксиданти і протизапальні речовини, які знижують ризик серцевих захворювань, високий кров’яний тиск і захищають від утворення тромбів, заявляють дієтологи Лісс і Теммі Лакатос.

Шкода

Однак, за словами фахівців, у деяких людей з чутливим травним трактом цибуля може викликати здуття живота і спазми. “Особливо у людей з синдромом подразненого кишечника цибуля може викликати хворобливі відчуття і здуття живота через розчинні волокна, які називаються фруктанами (олігосахаридами). Ці ферментуючі вуглеводи погано всмоктуються в тонкому кишечнику”, – пояснили лікарі.

Відзначається, що навіть в дуже невеликих кількостях цибуля може викликати проблеми з травленням. І хоча варена цибуля корисніша сирої, овоч в обох видах може завдати шкоди чутливому травному тракту.

Джерело

Loading...

Поштова адреса: вул. Дмитрівська, 30, м. Київ, 01154
Телефон: +380 (96) 915-55-60