Сенсація

Названа несподівана користь шоколаду

Американські вчені з’ясували, що вживання невеликих порцій темного шоколаду щодня здатне поліпшити зір. При цьому головну роль відіграють флавоноли – органічні сполуки, що містять кілька ароматичних кілець. Про це повідомляється в прес-релізі на сайті MedicalXpress.

У дослідженні взяли участь 30 дорослих людей, середній вік яких становив 26 років. Їх розділили на дві групи, при цьому в одній добровольцям давали 42 грама 72-процентного шоколаду або шматок плитки тієї ж маси, виготовленої з рисового молока. Через дві години кожен випробовуваний пройшов перевірку зору.

Виявилося, що темний шоколад більшою мірою поліпшував гостроту зору, ніж молочний. Крім того, підвищувався контрастна чутливість, яка характеризує здатність розрізняти об’єкт при зменшенні інтенсивності освітлення. Дослідники пояснюють це тим, що флавоноли сприяють збільшенню припливу крові до сітківки ока або зоровій корі великих півкуль. Однак точна причина поки залишається невідомою.

Підпишіться на групу «СВІДОК» у Facebook

Загрузка...