Сенсація

Мінерали для покращання пам’яті та настрою

Підтвердилося, що додатковий прийом заліза та цинку поліпшує пам’ять і настрій.

Залізо має первинне значення для утворення гемоглобіну – основного компонента червоних кров’яних тілець і міоглобіну – білка, який насичує м’язові тканини киснем.

Цинк також є важливою складовою більш ніж 300 ферментів, що беруть участь у ключових біологічних функціях організму.

Спеціалісти дійшли висновку, що додатковий прийом заліза покращував пам’ять та інтелектуальні здібності, незалежно від того, був дефіцит мінералу в організмі чи ні. Також автори дослідження підтвердили, що позитивний ефект цинку на когнітивні функції та емоційний стан очевидний.

Лінда Бірн та її колеги з Університету Дікіна (Австралія) вивчали роль заліза і цинку в підтримці фізичного та психічного здоров’я у жінок. Вони проаналізували ряд досліджень, де відстежували як саме підвищення споживання заліза та цинку впливало на настрій та когнітивні функції у жінок віком від 12 до 55 років.

Продукти багаті на цинк:

  • М’ясо
  • Морепродукти
  • Горіхи та сухофрукти

Список продуктів, багатих на залізо:

  • Молюски
  • Броколі
  • Креветки
  • Перець
  • Тим’ян
  • Лавровий лист
  • Петрушка
  • Шпинат
  • Нут
  • Цикорій салатний
  • Рукола
  • Гірчиця
  • Кмин
  • Кріп
  • Сушене орегано
  • Червоне м’ясо
  • Базилік
  • Паштет
  • Кориця
  • Мелений чілі
  • Карі
  • Розмарин
  • Чорний перець
  • Консервовані сардини
  • Сочевиця
  • Паприка
  • Кукурудза
  • Смажена індичка
  • Ковбасні вироби
  • Білий перець
  • Морські гребінці
  • Яєчний білок
  • Інжир
  • Сливи
  • Чорний шоколад
  • Апельсини

Джерело: zhyvyaktyvno.org

Підпишіться на групу «СВІДОК» у Facebook

Більше актуальних новин дивіться в програмі “Свідок” на телеканалі НТН по буднях – 8.30, 12.30, 16.30, 19.00, 23.15, і щосуботи о 19.00.

Загрузка...