Сенсація

Медики розповіли, як кава впливає на печінку

Вживання чаю і / або кави стало повсякденною звичкою жителів багатьох країн.

Ці напої містять ряд активних речовин, що впливають на різні аспекти здоров’я людини, пише healthystyle..

У Нідерландах було проведено дослідження, яке показало, що регулярне вживання кави і трав’яного чаю сприяє профілактиці хронічних захворювань печінки, зокрема перешкоджає розвитку фіброзу, втрати еластичності і рубцювання в результаті хронічного запалення.

В останні десятиліття підвищується схильність населення до шкідливих звичок: малорухливого способу життя і нездорового харчування (західної дієті), стверджує провідний автор дослідження Луїза Альферінк (Louise Alferink), співробітниця Медичного центру Університету Еразмус (Erasmus University Medical Centre), Нідерланди. Західна дієта багата підсолодженими обробленими продуктами з низьким вмістом поживних речовин. Такий раціон є причиною появи надлишкової маси тіла і розвитку неалкогольний жирової хвороби печінки – в даному органі накопичується надлишок жирів, пояснюють фахівці.

Щоб дослідити потенційний захисний ефект вживання кави і чаю, вчені проаналізували інформацію про 2,4 тис. Осіб у віці старше 45 років без захворювань печінки. Були вивчені медичні дані, включаючи результати сканування органів черевної порожнини і печінки. Серед учасників дослідження провели опитування щодо їх переваг в харчуванні, в тому числі вживання чаю і кави. Учасники уточнювали, який вид чаю вони п’ють: чорний, зелений або трав’яний.

Дослідження показало, що у любителів кави значно знижується ризик втрати еластичності печінки. У них було виявлено менше рубців на печінці, ніж у інших учасників дослідження, незалежно від способу життя і умов навколишнього середовища.

Вчені прийшли до висновку, що часте вживання кави і трав’яного чаю може мати певну користь для печінки: запобігати рубцювання і втрату еластичності органу у осіб без явних ознак захворювань печінки. Результати дослідження були опубліковані в журналі «Journal of Hepatology».

Точний механізм впливу активних компонентів кави на печінку невідомий. Він може бути пов’язаний з антиоксидантним ефектом, відзначили вчені. Нове дослідження не дозволяє зробити висновок, що вживання кави і трав’яного чаю безпосередньо призводить до поліпшення стану печінки, а тільки показує зв’язок між вживанням цих напоїв і станом здоров’я органу. Для детального вивчення явища необхідно провести додаткові дослідження.

Підпишіться на групу «СВІДОК» у Facebook

Більше актуальних новин дивіться в програмі “Свідок” на телеканалі НТН по буднях – 8.30, 12.30, 16.30, 19.00, 23.15, і щосуботи о 19.00.

Загрузка...