Сенсація

Медики рассказали, как мясо птицы влияет на рак молочной железы

Ученые рассказали, что употребление мяса птицы приводит к снижению риска развития рака. Мясо курицы, утки или индейки одинаково полезно для сохранения женского здоровья. При этом пристрастие к красному мясу приводит к повышению риска развития рака молочной железы. Такой вывод сделали американские ученые.

Исследования предполагали наблюдение за 42 тысячами пациенток, которые находились на учете у врачей в течение 7 лет. Помимо стиля жизни и выполняемой работы специалистов интересовал и способ питания женщин – сорта мяса, способ их приготовления и количество, в котором они его употребляли в пищу.

За весь период исследования среди всех испытуемых было обнажено 1536 случаев рака молочной железы. Ученые смогли установить связь между сортом мяса и возникновением рака молочных желез.

Женщины, которые кушали красное мясо получали риск заболеть раком выше на 23%, чем те, которые ели нежирное мясо птицы. Однако и у тех, кто употреблял мясо птицы был риск получить рак, но он составлял всего 15%. Самыми защищенными стали женщины, которые ели нежирное мясо птицы очень редко.

Источник: akcenty.com.ua

Loading...