Сенсація

Медики назвали продукти, які послаблюють імунітет

Раціон харчування впливає на імунну систему.
Вчені з’ясували, що небезпека для імунітету представляють певні консерванти. Серед них – трет-бутілгідрохінон. Виявилося, що це з’єднання негативно впливає на імунну систему. Основною метою використання цього консерванту є збільшення терміну придатності їжі. При цьому з’єднання ніяк не впливає на колір чи смакові якості продукту.

Речовина TBHQ додається в величезна кількість продуктів. Однак найчастіше воно використовується в наступних:

майонез та інші соуси;

маргарин;

чіпси;

консервована риба.

При попаданні в організм трет-бутілгідрохінон може привести до різних наслідків: як до незначних, так і до дуже небезпечним, повідомляє International Journal of Environmental Research and Public Health. Один з можливих ефектів – надмірна реакція імунітету, що представляє особливу небезпеку в період пандемії. Імунна система може, навпаки, ослабнути. Тоді підвищується ризик «підхопити» інфекцію і зіткнутися з її важкою формою.

Іншими наслідками впливу TBHQ на організм можуть стати гіперчутливість і початок запальних процесів.

Фото: pixabay.com

Джерело

Loading...

Поштова адреса: вул. Дмитрівська, 30, м. Київ, 01154
Телефон: +380 (96) 915-55-60