Сенсація

Медики назвали продукти, які можна не мити

Багато продуктів харчування, які ми ретельно миємо, цього зовсім не потребують.

Про це пише “Країна здоров’я”.

Те, що потрібно обов’язково мити перед вживанням фрукти і овочі, знають всі. Але лікарі уточнюють, що очищенню підлягає вся рослинна продукція без винятку. А ви миєте кавуни або банани?

Крім того обов’язкової мийці, за словами експертів, підлягають консервні банки. Принцип той же, що і для миття кавунів. Якщо не очистити поверхню, небезпечні мікроорганізми потраплять всередину.

Також в обов’язковому порядку миютЬ горіхи і сухофрукти. Причому горіхи потрібно мити, незалежно від того, продаються вони очищеними або в шкаралупі. В яких умовах вони зберігалися і транспортувалися, невідомо – тому краще їх вимити, ніж ризикувати здоров’ям. Сухофрукти потрібно мити або замочувати перед вживанням, навіть якщо вони продавалися в упаковці.

У список продуктів, які не потребують миття, фахівці включили:

Яйця – на них вже є захисна плівка, що утворюється після антимікробної обробки, якої продукт піддається, перш ніж потрапити на полиці магазинів.

Гриби – їх рекомендують просто швидко прополоскати і промокнути безпосередньо перед приготуванням.

М’ясо – курятину, свинину, яловичину, словом, будь-яке м’ясо мити, на думку експертів, не потрібно, адже мікроорганізми з його поверхні розлітаються з бризками води по всій кухні. Термічної обробки цілком вистачає для їх знищення.

Підпишіться на групу «СВІДОК» у Facebook

Більше актуальних новин дивіться в програмі “Свідок” на телеканалі НТН по буднях – 8.30, 12.30, 16.30, 19.00, 23.15, і щосуботи о 19.00.


Ми використовуємо cookies, щоб проаналізувати та покращити роботу нашого сайту, персоналізувати рекламу. Продовжуючи відвідування сайту, ви надаєте згоду на використання cookies та погоджуєтесь з Політикою конфіденційності.

Поштова адреса: вул. Дмитрівська, 30, м. Київ, 01154
Телефон: +380 (96) 915-55-60