Сенсація

Лікарі назвали їжу, яка покращить активність мозку

Першим у переліку названо оливкова олія, яке скорочує обсяги бета-амілоїдних відкладень і нейрофібрилярних клубків – провісників хвороби Альцгеймера.

З цією же недугою асоційоване часте вживання рафінованих вуглеводів, які підвищують рівень інсуліну в крові, таких як, наприклад, солодощі. Тому при складанні меню експерти радять зробити свій вибір на користь нерафінованих вуглеводів, таких як гречка, цільнозернові продукти і сирі овочі.

До слова гречку дієтологи винесли в список окремим пунктом, так як крім усього іншого завдяки вітамінам групи В, марганцю, фосфору і цинку її вживання в їжу сприяє сигнальній активності нейропередавачів в мозку і зменшує ризик виникнення головного болю.

Наступним пунктом у переліку є яйця, до складу яких входить холін, який використовується мозком для виробництва нейропередавача ацетилхоліну. Для сигнальної активності важливі і фосфоліпіди, які також входять до складу яєць.

Мигдальна олія – ще один важливий продукт для продуктивної роботи мозку. До його складу входять рибофлавін і L-карнітин, які успішно активізують нейронну активність і запобігають зниженню когнітивних функцій.

Одним з незамінних продуктів для мозку була названа буряк. Його компоненти надають на судини розслаблюючий і розширювальний ефект, що покращує циркуляцію крові, і збільшує доставку кисню і поживних речовин в головний мозок.

Серед іншого в переліку є чорниця, розмарин, куркума і чорний шоколад, які завдяки своїм натуральним властивостям захищають мозок від старіння.

Джерело: Країна здоров’я

Підпишіться на групу «СВІДОК» у Facebook

Більше актуальних новин дивіться в програмі “Свідок” на телеканалі НТН по буднях – 8.30, 12.30, 16.30, 19.00, 23.15, і щосуботи о 19.00.

Loading...
Загрузка...