Сенсація

Как правильно выбрать мультиварку

Мультиварка

Каких-то 30 лет назад хозяюшки даже мечтать не могли о том, чтобы полноценное блюдо за них готовила машина. Современный динамичный ритм и образ жизни требует наличия на кухне высокотехнологичного гаджета в качестве повара. Такой чудо-техникой, которую мечтает получить любая женщина, является мультиварка. Что она собой представляет, как пользоваться и на какие ее свойства следует обратить внимание при выборе?

Историческая справка

Современный тип мультиварки возник не на пустом месте. Прототип возник в 1930-х годах в стране восходящего солнца. Любимое блюдо азиатов, рис готовился ежедневно в больших количествах. Корпус первой рисоварки был сделан из дерева. К электросети подсоединялось с помощью электродов. В дальнейшем корпус сменился на алюминиевый. Но концепция оставалась такой же. Приготовление пищи с затратой электроэнергии; механическое отключение от сети после окончания процесса.

Во второй половине ХХ века появились автоматизированные рисоварки. Сигналом для выключения являлось полное испарение воды внутри прибора.

В середине1960-х гг. доработали нагревательный элемент так, чтобы он не полностью выключался, и тем самым блюдо оставалось теплым. Более того, появилась ещё одна важная опция. Это таймер, позволяющий настроить время приготовления.

Предшественники современной мультиварки появились в конце прошлого века. С того времени функционал и дизайн совершенствуются ежедневно.

Типы мультиварок: полезная информация для покупателей

Всё разнообразие мультиварок можно разделить на три вида:

1. Бюджетные модели предназначены для тех, кто готовит простые и быстрые блюда (суп, каша, рис). Они филигранно решают следующие задачи: варить, жарить, выпекать.

2. Если нет времени и желания продумывать меню, вникать в программные особенности, но есть желание готовить разнообразные блюда, то на помощь придет мультиварка Philips с большим количеством режимов приготовления.

3. Третий вариант предназначен для людей, которые ищут расширенные функциональные возможности, ультрасовременный дизайн и разнообразные дополнительные функции.

Они различаются по дизайну: простая, обычная белая бочка; современный дизайн из нержавеющей стали, интересная панель управления; похожи на космический корабль.

Любой также обращает внимание на количество программ приготовления. Чем больше, тем лучше. Но не всегда. В самом простом варианте их 18. В более продвинутых — 39.

Различаются дисплеем. На простых отображаются только время приготовления и температура. В среднем отображаются время приготовления и текущую температуру. На лучших показываются время, температура, этап приготовления.

Нагревают все одинаково — по сути это чаша и снизу плита. Средняя модель нагревается снизу, с боков и сверху. В самой дорогой модели нагрев осуществляется снизу, сверху, сбоку, но на чашу нанесено трёхслойное керамическое покрытие более износостойкое и долговечно.

Раньше мультиварки назывались рисоварками. Поскольку варили только рис. Прогресс не стоял на месте, поэтому рисоварка превратилась в мультиварку с ограниченным количеством режимов приготовления 5-7-9. Потом производители начали гнаться за количеством — 30-40. Но в итоге пришли к выводу, что достаточно добавить 1 режим под названием мультиповар, где каждый может запрограммировать свой рецепт приготовления. Еще круче смарткокер, с помощью которого можно заложить самый сложный рецепт, потому что одно приготовление может состоять из 10 этапов. На каждом выставляется время и температура.

Комплектация:

ложки для перемешивания и изъятия пищи;

кольцо-пароварка;

мерный стакан;

баночки для йогурта;

корзина-фритюр для картошки-фри, наггетсов.

В самых совершенных вариантах панель сенсорная, удобна для людей с ограниченными возможностями (слабовидящие и слепые): на панели есть шрифт Брайля, голосовое оповещение всех действий.

Конструкция мультиварки

Большинство женщин без ума от этого прибора. Не стоит путать с пароваркой, хлебопечка, аэрогрилем и так далее. Прибор поражает своей универсальностью. По сути это кухонный мини-процессор, на жёсткий диск которого записано множество программ термической обработки на продукты.

Одним из основных и обязательных элементов мультиварки является чаша с антипригарным покрытием для загрузки ингредиентов. Второй элемент — это герметично закрывающийся корпус. Остается лишь выбрать режим работы. Блюдо готовится само по себе, остаётся лишь выложить на тарелку. Перемешивать и остужать тоже нет необходимости. Система функционирует в автономном режиме. Это большое подспорье тем, у кого цейтнот.

Одни мультиварки работают под давлением, а другие без такого. купить мультиварку скороварку можно на сайте https://eldorado.ua/multivarki/c1039079/11114=18436/. Разница в скорости приготовления, первые готовят быстрее. Если нужно приготовить к определенному времени, то есть функция отложенный старт.

P.S. Эпоха банальных кастрюль давно прошла. На смену им пришли умные технологии, заменяющие несколько кухонных аппаратов и экономящие время каждой хозяйки. Это чудо-устройство называется мультиваркой. Такая помощница готовит полезно, вкусно и не пачкая кухню.

Loading...

Поштова адреса: вул. Дмитрівська, 30, м. Київ, 01154
Телефон: +380 (96) 915-55-60