Сенсація

Інформація від лікарів: чому не можна часто вживати смажене м’ясо

Американські вчені провели глобальне дослідження, в якому брали участь більше ста тисяч добровольців.

Учасники експерименту – це чоловіки і жінки різного віку, які мають високий, середній і низький рівень заробітку.

Вчені спеціально запрошували для участі в дослідженні людей з різним рівнем доходів, оскільки головним їхнім завданням було – визначити, як впливає на здоров’я вживання м’яса, зокрема – смаженого. А, як відомо, при маленькій зарплаті неможливо їсти цей продукт кожен день.

Чи корисно їсти смажене м’ясо?

Без додаткових висновків вчених і так зрозуміло, що добре посолене м’ясо, та ще й смажене на рослинній олії, не може бути корисним для фігури.

По-перше, в самому м’ясі містяться жири. По-друге, додаються ще й жири з масла, які при нагріванні стають канцерогенними, тобто, дуже шкідливими для здоров’я.

М’ясоїди, які віддають перевагу смажити свій улюблений продукт, як правило, страждають від ожиріння, а також целюліту.

Що нового дізналися вчені з США про вплив смаженого м’яса на організм людини?

Перед початком експерименту дослідники виміряли всім учасникам артеріальний тиск.

Кожен доброволець заповнив анкету, в якій вказав, який продукт для нього є найулюбленішим і як він його готує.

Після того, як вчені вивчили всі анкети, з’ясувалося, що люди, які регулярно вживають смажене м’ясо, або вже мають стабільну гіпертонію, або зрідка страждають від підвищеного артеріального тиску.

В результаті проведеного дослідження, американські вчені відзначили, що любителі смаженого м’яса на 15% частіше стикаються з артеріальною гіпертензією, ніж ті, хто теж їсть м’ясо кожен день, але готує його по-різному – варить, тушить або готує на пару.

Відмовлятися від м’яса не варто, але от про спосіб його приготування варто задуматися і якщо ви звикли тільки смажити, то краще скоротити кількість цього продукту до 4 разів на місяць.

Джерело:  u-news.com.ua

Loading...
Загрузка...