Сенсація

Ідеальний сніданок для людей з діабетом

Дослідники з Канади провели експеримент, в ході якого прийшли до висновку, що хворим на цукровий діабет краще їсти на сніданок омлет, а не вівсянку. Детальніше – читайте у матеріалі.

Вчені запросили хворих на діабет добровольців для дводенного експерименту.

У перший день на сніданок випробуваним дали омлет, а в другій – вівсянку з фруктами. Обіди та вечері в обидва дні були однаковими. За допомогою спеціальних приладів фахівці кожні п’ять хвилин вимірювали рівень цукру в крові учасників експерименту.

Як розповіли автори роботи, вцілому вони очікували, що омлет не буде провокувати стрибки рівня цукру. Ця щоденна небезпека, з якою стикаються хворі на цукровий діабет. Після їжі рівень цукру різко підвищується.

Але ефект виявився помітнішим, ніж припускали вчені. Весь день після того, як учасники експерименту їли омлет на сніданок, вони не піддавалися різким стрибкам рівня цукру.

Фахівці вважають, що хворим на цукровий діабет переважно з’їдали на сніданок страву, в якій мінімум вуглеводів. Це може бути омлет, приготовлений іншим способом яйця, трохи м’яса, риби або морепродуктів з овочами, сир. А від сніданків, багатих на вуглеводи, навіть якщо це поживні злаки, краще відмовитися.

Джерело: zdorovia.com.ua

Підпишіться на групу «СВІДОК» у Facebook

Більше актуальних новин дивіться в програмі “Свідок” на телеканалі НТН по буднях – 8.30, 12.30, 16.30, 19.00, 23.15, і щосуботи о 19.00.

Загрузка...