Сенсація

Фахівці розповіли, кому не варто їсти гриби

Гриби – це продукт багатий білком, проте його вживання рекомендується далеко не всім. Кандидат медичних наук, лікар-дієтолог вищої категорії Олена Чедія стверджує, що гриби погано засвоюються людьми, які мають захворювання шлунково-кишкового тракту.

“Гриби – це хороша білкова їжа, білок засвоюється. Але вона важка для людей, у яких захворювання шлунково-кишкового тракту: виразкова хвороба, гастрит”, – пояснила експертка.

“Коли люди дивляться на хімічний склад продуктів і бачать, що харчових волокон в грибах стільки-то, – треба розуміти, що так, вони є, вони засвоюються, але того позитивного впливу, який надає клітковина на організм, у грибів немає”, – додала Чедія.

Дієтологиня нагадала, що людям, які мають проблеми з травленням і ретельно стежать за своїм раціоном, до грибів необхідно ставитися з особливою обережністю.

Джерело

Loading...

Поштова адреса: вул. Дмитрівська, 30, м.Київ, 01154
Телефон: +380 44 490-6765