Для многих не является секретом то, что ученые рекомендуют добавить в свой ежедневный рацион рыбу. Именно этот продукт богат на огромное количество минералов и микроэлементов. 

Об этом пишут Новости Ю Info.

Но не так давно стало известно о том, что далеко не каждая рыба может быть полезна для человеческого организма. Приготовить рыбу нужно правильно, и существует один способ, который не только убивает все полезные свойства рыбы, но употребление продукта приготовленным таким способ, становится опасным для человеческого организма.

И сегодня мы поговорим именно о жареной рыбе. Такие выводы сделали ученые из американского Университета Эмори. Исследователи провели анализ рациона, а также физиологических показателей 22 тысяч человек. Средний возраст испытуемых составлял 65 лет. В результате проведенных исследований стало ясно, что те люди, которые часто употребляют жареную рыбу, сильнее остальных подвержены инсульту.

Специалисты выяснили, что регулярное употребление этого продукта в жареном виде не только бесполезно для здоровья, но еще и вредно.

А вредной жареную рыбу делает именно то, что в процессе жарки эта рыба теряет довольно ценные Омега-3 жирные кислоты. Те люди, которые едят жареную рыбу хотя бы раз в неделю, рискуют заработать инсульт. Поэтому рыбу нужно употреблять либо в запечённом виде, либо же вареную.

Конечно же многие подумают, что наоборот медики советуют употреблять рыбу для поддержания здоровья организма. И это совершенно правильно, но жареной рыбы этот совет никак не касается.

Источник