Сенсація

Дієтичні продукти для осіннього раціону

Восени потрібно харчуватись правильно.

1. Цитрусові

Про користь цитрусових нам говорять з самого дитинства, і не дарма – адже це джерело вітамінів А, групи В, С і Е, калію, фосфору, кальцію, магнію, заліза і цинку. Без апельсинів і мандаринів восени не обійтися.

2. Квашена капуста

Квашену капусту не просто так називають суперфудом, адже по корисності вона не поступається авокадо і спаржі, а коштує в рази дешевше. Найкорисніша квашена капуста без термічної обробки – у вигляді салату з рослинним маслом. В цьому випадку ми отримуємо максимум містяться в капусті вітамінів В, К і С, а ще корисні молочнокислі бактерії. У капусті дуже багато клітковини, корисної для кишечника.

3. Шпинат, рукола і салат

Як же восени без свіжої зелені? Вона особливо сповнена вітамінами і клітковиною. Найчастіше салатні листя їдять, власне, в салатах – доповнити їх можна майже що завгодно, від риби до овочів, а можливість змінювати заправки допомагає урізноманітнити раціон. Відмінна звичка – замінювати свіжим листям салату вуглеводні гарніри.

5. Проростки насіння

Соя, пшениця, жито і квасоля – знайомі нам продукти, але варто все-то проростити їх, і вони перетворюються в корисний Суперфуд, багатий вітамінами, зокрема, залізом. На жаль, такі проростки стоять в супермаркетах досить дорого, але завжди можна проростити їх самостійно.

Готові паростки додають в салати зі свіжих овочів, смузі або вівсянку.

Джерело: zdorovia.com.ua

Підпишіться на групу «СВІДОК» у Facebook

Більше актуальних новин дивіться в програмі “Свідок” на телеканалі НТН по буднях – 8.30, 12.30, 16.30, 19.00, 23.15, і щосуботи о 19.00.

Loading...

Поштова адреса: вул. Дмитрівська, 30, м.Київ, 01154
Телефон: +380 44 490-6765