Сенсація

Дієтологи розписали популярну дієту для людей з проблемами печінки та шлунку

Перед застосуванням будь-якої дієти рекомендується проконсультуватися з лікарем.

Навіть здоровій людині “Дієта номер 5” дозволяє поліпшити метаболізм і позбавитися від зайвої ваги.

Про це повідомляє НАРОДНА ПРАВДА з посиланням на Уніан

“Дієта стіл номер 5” є однією з найбільш відомих систем харчування, якими користувалися радянські лікарі під час лікування проблем шлунково-кишкового тракту. Вона призначається лікарями при панкреатиті, захворюваннях жовчного міхура, хворобах печінки і жовчно-вивідних шляхів. Також “стіл номер 5” призначається в якості профілактики при санаторному лікуванні.

“Дієта №5” була розроблена, як програма лікувального харчування радянським доктором М. І. Певзнером. Вона спрямована на те, щоб полегшити стан хворого, а самій системі харчування можна дотримуватися протягом 2-х років.

Хворі люди дотримували дієту №5 близько двох років, під наглядом лікаря. Призначається така дієта і для дітей, які страждають від проблем з травленням. Тим не менш, навіть здоровій людині вона дозволяє поліпшити метаболізм і позбавитися від зайвої ваги.

Перед застосуванням будь-якої дієти рекомендується проконсультуватися з лікарем.

Розглянемо основні принципи і меню цього варіанту харчування.

Дієта 5 меню «Стіл №5» полягає на виключенні з раціону зайвих жирів, ефірів і щавлевої кислоти, заборонено все смажене, консервоване, гостре і жирне. Не вживається свіжий хліб і борошняні вироби.

Любителям солодкого доведеться відмовитися від шоколаду, морозива та десертів з кремом. Не можна також вживати каву і какао, так само як і алкоголь.

Основна перевага віддається їжі з великою кількістю харчових волокон, пектинів і ліпотропних речовин. Допускається вживання варених, тушкованих і запечених страв.

Дієта 5 передбачає щоденне споживання не більш ніж 2900 кілокалорій. При цьому, в добу вживається не більше 100 грамів білків, до 70 грамів жирів, і приблизно 350 грамів вуглеводів. Споживання солі жорстко обмежена – не більше 10 грамів в день. Основу харчування дієти №5 складають овочеві супи, печена риба і птиця, варена або тушкована яловичина, крупи, негострі овочі і некислі фрукти. Яйця вживаються помірно – не більше одного на день, некруто варені. Молоко краще замінити кисломолочними продуктами, цукор споживати у кількості не більше 80 грам в день. З солодкого допускаються мармелад, желе і мед.

Їжу необхідно вживати маленькими порціями, 5-6 разів на день, випиваючи не менше півтора літрів води в добу.

Підпишіться на групу «СВІДОК» у Facebook

Більше актуальних новин дивіться в програмі “Свідок” на телеканалі НТН по буднях – 8.30, 12.30, 16.30, 19.00, 23.15, і щосуботи о 19.00.

Loading...