Цей специфічний механізм, мабуть, полягає в тому, що змінює співвідношення бактерій в кишечнику, збільшуючи мікроби, пов’язані з невеликою вагою тіла, і зменшує ті, які пов’язані з ожирінням. Виходить, що зелений і чорний чай діють в якості пребіотиків.
У рамках дослідження біологи вивчили чотири групи мишей, кожна з яких дотримувалася окремої дієти. Одна група харчувалася знежиреними продуктами з високим вмістом цукру, інша — з високим вмістом жиру та високим вмістом цукру. Інші дві групи гризунів були на дієті з високим вмістом жирів і високим вмістом цукру, але одна отримувала екстракт зеленого чаю, а інша— екстракт чорного чаю.
Гризуни з групи “чорного чаю” також мали підвищений рівень коротколанцюгових жирних кислот в кишечниках — з’єднання, які раніше були пов’язані з корисним ефектом для метаболізму організму.
Оскільки чорний чай, схоже, працює в кишечнику, в той час як зелений чай працює як в печінці, так і в кишечнику, комбінація обох напоїв можна вважати найбільш корисною, вважають дослідники.
Джерело: Знай.юа.
Підпишіться на групу «СВІДОК» у Facebook
Більше актуальних новин дивіться в програмі “Свідок” на телеканалі НТН по буднях – 8.30, 12.30, 16.30, 19.00, 23.15, і щосуботи о 19.00.
