Сенсація

Чому шкідливо їсти червону ікру?

Вживання ікри може негативно позначитися на суглобах, шлунково-кишковому тракті і серцево-судинній системі.

Ікра може викликати серйозну алергію, аж до анафілактичного шоку та набряку Квінке. Фахівець радить вживати червону ікру в обмежених кількостях: не більше двох разів в тиждень по дві столові ложки. Лікар порадив відмовитися в ці дні від інших солоних продуктів.

При цьому, лікар нагадала, що прострочена або неякісна червона ікра може пошкодити нирки, печінку, нервову систему і навіть привести до смерті від ботулізму.

Перед покупкою лікар рекомендувала перевірити термін придатності, склад і цілісність упаковки. Краще купувати малосольного ікру в скляній або пластмасовій упаковці. У магазині вона повинна зберігатися в холодильнику.

Джерело: zdorovia.com.ua

Підпишіться на групу «СВІДОК» у Facebook

Більше актуальних новин дивіться в програмі “Свідок” на телеканалі НТН по буднях – 8.30, 12.30, 16.30, 19.00, 23.15, і щосуботи о 19.00.

Loading...

Поштова адреса: вул. Дмитрівська, 30, м. Київ, 01154
Телефон: +380 (96) 915-55-60