Сенсація

7 багатих залізом фруктів, які запобігають розвикту анемії

Недолік заліза – серйозна проблема, яка може привести до появи анемії. Коли рівень заліза в крові падає, червоні кров’яні тільця не можуть виробляти гемоглобін, це призводить до втоми і анемії.

Вашому організму потрібно постійно поповнювати запас заліза, щоб підтримувати рівень гемоглобіну і вашу продуктивність. Цього можна досягти, вживаючи багаті залізом фрукти. У деяких продуктах заліза більше, ніж в інших, наприклад, в жменьці інжиру, фініках, абрикосах, гранатах або родзинках.

7 багатих залізом фруктів для запобігання анемії

1. Фініки

Це дуже солодкий поживний фрукт, вживається свіжим або висушеним, він дарує енергію і славиться своїм запасом заліза. У складі 250 гр. фініків 3 міліграма заліза. Фініки з молоком – ідеальний варіант здорового сніданку для запобігання залізодефіцитної анемії. Їх можна також використовувати для приготування різних солодощів. Додавайте фініки в салати, випічку, джеми.

2. Абрикоси

Абрикоси багаті протеїном, вуглеводами, вітаміном А, залізом і іншими мінералами. Особливо багата залізом курага (сушені абрикоси), яка може зберігатися кілька місяців і залишатися свіжою. 100 гр. кураги містить половину норми заліза в день.

Свіжі абрикоси можна вживати у вигляді соку, поєднувати з морозивом, вівсянкою, додавати в салати і випічку.

3. Інжир

Інжир можна їсти свіжим або сушеним. У сушеному вигляді всі корисні властивості інжиру подвоюються, його краще замочувати на ніч і додавати в каші, готувати з ним випічку, поєднувати з морозивом.

4. Родзинки

Родзинки – це висушений солодкий виноград, корисний наявністю заліза і глюкози в своєму складі.

Половина чашки родзинок містить 1,6 міліграма заліза, яке легко засвоюється організмом і допомагає кровотворенню.

Родзинки з очищеним мигдалем, кешью або фісташками – найкраще поєднання, яке є окремим блюдом.

5. Сушені помідори

В’ялені помідори – не такий популярний, але простий у приготуванні продукт, який містить 9,1 міліграм заліза в одній порції.

Норма заліза для дорослого – 18 міліграм, для дітей – 10.Такім чином, в’ялені помідори можуть забезпечити для дітей норму заліза майже повністю, для дорослих – наполовину. Вживати їх можна в будь-якому вигляді – як є, запеченими, тушкованими, консервованими.

6. Чорнослив

Багатий залізом чорнослив краще замочувати на ніч. Чи не зливайте воду з-під чорносливу – в ній також багато корисних речовин.

У 100 гр. чорносливу міститься 9 міліграм заліза. Його ви можете додавати в смузі, каші, випічку, робити з нього варення, желе.

7. Гранати

Гранат – корисний продукт для тих, хто страждає від залізодефіцитної анемії. Їх найкраще вживати свіжими і додавати в салати.

Освіжаючий гранатовий сік заповнить дефіцит заліза, допоможе в боротьбі з депресією, стане відмінним доповненням до вашого раціону.

Джерело: 24apteka

Підпишіться на групу «СВІДОК» у Facebook

Більше актуальних новин дивіться в програмі “Свідок” на телеканалі НТН по буднях – 8.30, 12.30, 16.30, 19.00, 23.15, і щосуботи о 19.00.